DIE EVENTSCHEUNE WALLENBURG
WHISKYDINNER

Sie lieben Whisky und Schottland?

Dann lassen Sie sich am Samstag, 12. März 2022 in die faszinierende Welt entführen!
In Zusammenarbeit mit SLYRS und Chieftains Whisky erleben Sie südlich von München eine exklusive Verkostung, begleitet von einem bayerisch-schottischen 4-Gang-Menü.

Der Nürnberger Single Malt-Kenner und Whiskyfässla-Chef Michael Gradl führt nun wieder, unterstützt von Georg Grunwald von der SLYRS Destillerie, mit Geschichten und Fachwissen durch den Abend. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die Vonga Vierer Blosn.

EVENTSCHEUNE Wallenburg Gradl Whiskyfässla

Das Menü

Hausgebeizter Lachs mit Nockerl von Ziegenkäse-Panna cotta,
Thymianhonig und Kräuterpumpernickel
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Das typisch schottische Nationalgericht:
"Haggis, neeps and tatties"
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Irisches Rumpsteak, medium Sous-vide,
mit Johannisbeerjus, glasierten Urkarotten
und vanillisiertem Kartoffelpüree
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Cheesecake-Mousse
mit Schokoladensauce und beschwipstem Beerenkompott